EL ZARGAL DIGITAL VIAJA A MARTE

El nombre de nuestro colegio y su periódico digital viajará a Marte incluido en la misión de la NASA InSight. O sdejo la imagen del " space-boarding pass" (tarjeta de embarque espacial").

CREMA DE PUERROS

CREMA DE PUERROS

 

    Ingredientes

• 2  patatas
• 4 puerros
• 40g. de aceite de oliva
•  1 cebolla mediana
•  1/2 litro de leche semidesnatada
• 1/2 litro de caldo de verdura
• sal 
• pimienta
• perejil
• picatostes 

 

Preparación

Picar la cebolla bien fina y sólo la parte blanca de los puerros, reserva. Una vez lo tengas, trocea muy pequeña la patata ya pelada y reserva. 

 En una cacerola pon a calentar el aceite, cuando esté preparada pon a dorar la cebolla y rehogar después en ella los puerros picados.

Cuando empiecen a tomar color los puerros, añadimos la patata, dejándola rehogar por unos minutos. Mientras tanto calienta el caldo en el microondas.

 

A continuación añadimos el caldo muy caliente y no paramos de remover. Cocemos a fuego lento durante 30 minutos (cuidando que no se vaya a pegar).

Una vez cocido todo, pasamos por la batidora y vamos añadiendo la leche y salpimentándola a gusto. Una vez batido todo y que adquiera la textura correcta, devolvemos a la cacerola y la ponemos a hervir para finalmente servir.

Para la presentación, sírvela caliente con perejil espolvoreado por encima y picatostes. Podemos rociar por encima un pequeño chorro de aceite de oliva e incluso, si queremos, se puede servir fría.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Alba, Bryan y Sergio

Crítica de cine: Trolls

TROLLS

Película: Trolls              Cine: Serrallo Plaza

Horario: 16:30 - 18:10                       Sala: 8

• Alba: La película me ha parecido muy graciosa porque los Trolls estaban todo el día bailando y cantando. El personaje que mas me ha gustado es la princesa Poppy porque es muy valiente.
• Sergio: Me lo he pasado muy bien viendo la película porque ganan los Trolls a los Bergens. Mi personaje favorito es Diamantino porque es brillante y simpático.
• Bryan: Me ha gustado la película porque es muy marchosa y tiene momentos de tensión. El personaje que mas me ha gustado es Diamantino porque cuando echa un gas, echa purpurina.

Cri

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 200 gr. de harina floja de repostería
• 70 gr. de cacao puro en polvo o Cola Cao
• 10 gr. de levadura en polvo
• 125 gr. de azúcar blanco
• 3 huevos
• 100 ml. de leche entera
• 50 ml. de aceite de oliva suave
• 50 ml. de aceite de girasol
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Moldes de silicona para magdalenas (opcional) o bandeja de magdalenas.
• Moldes de papel rizado para magdalenas
• 16 trozos de chocolate negro para fundir
• 50 gr. de fideos de colores...

Cobertura

• 75 gr. chocolate fondat
• 25 gr. mantequilla
• 25 gr. agua

Preparación

Vamos a preparar unas 16 magdalenas. Precalentamos el horno a 220º y luego lo bajamos a 200º al meter las magdalenas.

• En un bol grande batimos los huevos con unas varillas, con movimientos rápidos y envolventes, procurando que nos quede el batido esponjoso y aireado.
• Añadimos ahora poco a poco el azúcar mientras seguimos batiendo y mezclando de la misma manera. Toca el turno del aceite, lo vertemos despacio y lo vamos mezclando con el resto de ingredientes.
• Seguimos el mismo proceso con la leche, el vinagre, luego la harina, y el cacao tamizados (pasados por el colador y que previamente hemos mezclado en otro bol), finalmente la levadura química y la pizca de sal. Metemos la mezcla en el frigorífico y mientras se enfría colocamos los moldes de silicona sobre la bandeja. Colocamos el papel rizado dentro de ellos.
• Antes de verter la mezcla en los moldes, le damos una pequeña batida ya que con el frío se habrá espesado un poco.

  Acabado de las magdalenas de chocolate.

Una vez lista la masa podemos preparar las clásicas magdalenas de chocolate. También os propongo otra variante a la hora de llenar los moldes:

• Magdalenas de chocolate clásicas: Llenamos hasta ¾ partes. . Horneamos 13 minutos a 200º C en ventilador y 10 minutos más en calor arriba y abajo. Con el horno precalentado a 220º y a esta temperatura las magdalenas deben de subir sin problema.
• Rellenas de chocolate para fundir y con cobertura: Echamos una base de masa, colocamos el chocolate en el centro y vertemos por encima más cantidad de masa hasta llenar ¾ del molde. Horneamos 13 minutos a 200º C en ventilador y 10 minutos más en calor arriba y abajo. Al subir la masa en el horno el bombón quedará en el interior de la magdalena.Mientras están en el horno vamos preparando la cobertura.  Una vez que las saquemos y se enfríen un poco les echamos por encima la cobertura y añadimos fideos de colores para decorar.

Estarán hechas cuando tengan con el copete perfecto y estén doraditas. Es importante estar atento ya que sabéis que de un horno a otro pueden variar el calor y el tiempo. Cuando estén listas retiramos del horno y dejamos reposar dentro de los moldes de silicona, para que asiente bien la masa.

Preparación de la cobertura.

Ponemos el chocolate en un recipiente para microondas 30 s. a temperatura media.

Añadimos el agua ponemos otros 30 s, luego lo removemos y ponemos otros 30s.

Incorporamos la mantequilla y ponemos otros 30 s., removemos y si no queda homogéneo ponemos otros 30s. de forma sucesiva hasta que quede una mezcla homogénea.

Cubrimos las magdalenas con esta cobertura y decoramos con bolitas o fideos. Esperamos a que la cobertura se enfríe y las comemos.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Alba, Bryan y Sergio

HAIKU DE KANDINSKY

Árboles coloridos

la naturaleza está viva

hojas en el suelo.

Otoño geométrico

disfrutando de los árboles

la montaña está verde.

  

Los árboles tienen formas

imágenes con forma de hoja

imágenes redondas.

  

El sol se oculta antes

los patos nadan en el lago

las cabras por el campo.

  

El invierno pintado

un bosque colorido

hacen que tenga frío.

Cacharros cayendo

imágenes diferentes

colores llamativos.

Música marchosa

me gustaría bailarla

me siento más vivo.

Abel, Cristian, David, Emilio, Raúl y Santiago

HABÍA UNA VEZ MIL VOCES

COMPRA DE ENTRADAS